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《番摊平台》20200811期2下集

发布时间:2020-08-13 14:28:42

《番摊平台》栏目作为一档演播室结合实景拍摄的大型信用企业访谈类节目,为将创业名家、行业典范的信用发展过程真实的展现在观众面前,节目将融入企业信用经营环节,通过守信创业故事、信用发展故事、信誉守业故事,使他们的经历能被更多的人了解,让他们的守信精神得以传颂,为社会大众树立积极向上的信用观念,传递正能量。



讲信用企业老故事 看中国商界新变化

20200811期2下集:开创新局面


本期嘉宾:

谢纯辉   邵阳市秋月餐饮学问服务有限企业

韩连花   青岛古华东文服装有限企业

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知心知味,心怀善念

谢纯辉     邵阳市秋月餐饮学问服务有限企业

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湘菜作为中国八大菜系之一,历史悠久,声名卓著,作为湖湘学问兼容并蓄的传统,弘扬湘菜学问,对发展湘菜产业有着重要的意义。本期嘉宾谢纯辉,她以湘菜发展为使命,从健康、学问出发,对菜品及企业做出调整。


秋月餐饮学问服务有限企业旗下拥有秋月楼,秋月·东江渔港,秋月喜悦店三家餐饮实体店。企业源于1988年创办的“秋月酒楼”,2015年因业务拓展需要,创办秋月餐饮学问服务有限企业,提供食堂管理服务。企业现有员工200多人,拥有一支过硬的厨师团队和管理团队,由中国湘菜大师朱炳森任顾问,中国烹饪高级技师3名,服务大师2名,服务名师3名等。


在节目采访中,秋月餐饮学问服务有限企业的董事长谢纯辉女士向大家先容了企业的发展历程以及发展现状。32年的积累,32年的创新。秋月餐饮学问服务有限企业主动承担起“放心菜”的社会责任,肩负起振兴“湘菜”的圣神使命。2010年,企业率先导入“六常”管理,在产品生产的各个环节都有着严格的标准要求,2019年3月通过ISO质量管理体系认证,按照GB/T19001-2016/ISO9001:2015标准要求管理企业,在食材采购上确保“鲜”;在菜品的研发上突出“新”;在出品烹饪上追求“精”;在产品的检验上强调“严”,在成品的体验效果上实现“爽”。


32年风雨兼程,32年初心不改。秋月餐饮学问服务有限企业先后荣获“邵阳市十佳餐饮名店”、“湖南湘菜名店”、“全国绿色营养健康餐饮示范企业”、“中国湘菜2011最具影响力企业”、“湖南省食品安全诚信自律企业”、“湖南餐饮百强企业”、“湖南省餐饮食品安全示范单位”、“邵阳市爱心单位”、“中国服务优秀创意学问主题餐厅”、“湖南省文明餐厅示范单位”,2017年9月董事长谢纯辉女士获得了“中国餐饮三十年杰出人物”奖。


2020年新冠疫情期间,谢纯辉女士带领秋月餐饮企业全体员工,配合政府做好疫情防控,第一时间成立防控领导小组,2月起每位员工进行健康上报,启动线上外卖,从食材采购、内部管理各方面严格把关。2月12日起,企业每天为双清区邵水桥社区一线工作人员免费提供20份盒饭。2月28日企业为市民政局、市中心医院、邵阳学院附属第一医院、双清区社区捐赠10万元消费卡。


在节目的最后,董事长谢纯辉女士总结道,三十多年来,企业致力打造邵阳“绿色、健康、安全、放心”餐饮第一品牌,坚持诚信为本,做健康美食。未来,企业将与员工同成长,与客户同喜悦,与社会同发展。



经于诚,匠于心

韩连花      青岛古华东文服装有限企业


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现如今,随着人们物质生活水平的不断提高,越来越多的人对现代服装的色彩、款式和品质提出了更高的要求,面对日益激烈的市场竞争,现代服饰企业该如何创新产品,符合大众审美,又该如何带领企业服饰逐步向高质化、国际化和舒适化的方向发展?


青岛古华东文服装有限企业成立于2012年6月18日,是一家集研发、生产、批发、零售于一体的现代服装企业。秉承创新的价值追求与传承东方学问,旗下主要创立“古华东文”男装、“古华爱熙”女装两大中高端品牌。产品以高端质感、时尚设计与精益求精的车缝与手工工艺著称,深受广大消费者喜爱。2019年10月作为即墨国际商贸城管委唯一入选品牌,参加了由中国纺织工业联合会和中国服装协会主办的“无惧?Z时代——富力环贸港?中国服装成长型品牌专场发布会”。企业在即墨服装批发市场、国际服装产业城有实体店,在北京朝阳区 、江苏南通、威海、青岛西海岸新区等有加盟及直营店。


韩连花,青岛古华东文服装有限企业的总经理,2012年韩连花女士与先生徐兆文成立了青岛古华东文服装有限企业。企业秉承创新的价值追求与传承东方学问,创立了“古华东文”男装、“古华爱熙”女装两大中高端品牌。产品以高端质感、时尚设计与精益求精的车缝与手工工艺著称,深受广大消费者喜爱。


在节目采访中,韩连花女士向大家先容了品牌的创立背景以及企业的发展理念。在初涉足男女装时,品牌定位在以目标消费群体心理年龄25-48岁之间,追求高品质生活的中青年男女士为主。此类消费群是消费习惯成熟的消费者,有一定的经济基础,注重家庭、事业着装品位,且对品牌服装消费明确的现代都市男女士。


对目标市场的精准把控,让古华东文服装不同与一般品牌的运营模式,逐渐转为靠提升客户的重复购买力来实现品牌的业绩提升,根据客户需求和以往的数据向客户推送更加精准的产品,部分产品可以实现私人定制。而VIP模式也成为古华东文成功的重要因素。在企业总经理韩连花女士看来,真正的VIP顾客,并非单次购买达到一定金额的顾客,而是具有极高的品牌粘性,能实现重复购买的顾客。


企业自成立以来,把诚信经营始终放在第一位上,“—经于诚、匠于心”的经营理念,要求每一名员工做到“三不三要”“不欺诈,要用心服务每一位顾客;不隐瞒,要用心把控每一件产品;不推卸责任,要用心萃取每一个建议。”严控质量关,不合格或瑕疵产品必须集中销毁,持续践行品牌使命。


在节目的最后,韩连花女士总结道,“创新经营模式是古华东文正在做的,目前企业已试水,“服装+直播”模式,开发古华东文小程序。依托新销售模式,让客户在产品设计、开发、消费过程中与古华东文互动,合作双赢,必将推动古华东文在新零售的发展道路上越走越远,开启新商业模式与零售渠道的辉煌之门”。(来源于:《番摊平台》栏目组)



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